信州の定番。じゅわっとなすの甘み。

輪切りの大根に味噌を挟んで。

ほっこり甘い、信州産のさつまいも。

刻んだ大根、にんじん、キャベツを甘味噌で味付け。

信州の郷土の味、刻んだ野沢菜漬けで。

香りよく炒めたにらをぎゅっと。

おやつ仕立ての甘いおやき。

甘いかほちゃの餡を包みました。

自家製そら豆餡をどうぞ。